無瑕

一位年輕的朋友, 調製想要的咖啡豆配方,
他選好生豆, 未烘之前, 先篩選一次,
去掉不合意的生豆


烘好了, 他又挑一次,
再去掉不合意的豆子


有些咖啡豆, 俗稱瑕疵豆,
不僅影響風味, 甚至有害健康, 這我了解
但這位朋友不合意的豆子,
理由是 "太大, 太肥, 不勻稱, 過瘦, 不美...." 等等,
他挑過豆子, 刻不容緩, 馬上試煮,
咖啡豆磨碎之後, 先深吸了一口氣,
然後情不自禁讚嘆...."啊~ 純淨無瑕的香氣"




我喝著另一位年輕朋友煮的咖啡,
喝起來百味雜陳, 苦到心裡, 他的苦, 透過咖啡, 感同身受












以前講話常常口無遮攔 (現在也沒改掉多少)
惹人生厭


有一次聽到人家在聽一位鋼琴家彈琴,
我脫口而出 "哈哈, 這聽起來怎麼像是電鋼琴"...
本來頻頻點頭讚賞的聽者, 頓時臉色一沉
我偏偏又很白目, 當場找出另一位演奏同樣作品來對照,
真是讓人下不了台


追求純淨無瑕, 人之常情, 大家都是如此罣礙
回想起來, 批評, 或是讚賞那純淨無瑕的琴聲,
亦復如是 ?